Blåbär
Det är ju snart dags att dra sig ut i skogen och plocka blåbär! :D Jag och mammsen har betämt att vi ska dra oss ut. Förhoppningsvis hittar man även en och annan kantarell. Förra året när jag stog med arslet upp och plockade bär var det as varmt! Undrar om det blir samma i år? För det måste ju bli lite mer fint väder tycker man ju!
Bara vi inte har missat bären? :O
MEn det är bra jag har mina bär i smoothies och adra nttigheter, så gör mammsen blå bärs paj!
1. Blåbär sägs vara bra för synen. Det upptäcktes under andra världskriget när man förstod att soldater som åt blåbärssylt fick bättre mörkerseende.
2. Blåbär förbättrar korttidsminnet, balansen och koordinationen. Försök med blåbär pågår för att se om det kan hjälpa mot demenssjukdomar.
3. Blåbär sägs stärka hjärtkärlsystemet och se till att kroppens olika delar får tillräckligt med syre. Bären sänker också kolesterolhalten.
4. Blåbär är rikt på fibrer och forskning har visat att blåbären kan skydda mot inflammationer och sjukdomar i tarmen.
5. Antioxidanter i blåbär bidrar till att skydda huden mot skador från fria syreradikalier.
Källa: Expressen.se
